Χρώμα: Βαθύ χρυσαφί με πράσινες αποχρώσεις. Κομψό με λεπτές φυσαλίδες. Μύτη: Καλή ένταση με αρώματα ώριμων φρούτων και τοστ, βουτυρένιες νότες που προκύπτουν από την παρατεταμένη παραμονή με τις οινολάσπες. Γεύση: Φρέσκο, ζεστό, ευχάριστο και στρογγυλό, με γαλακτώδη αίσθηση, κρεμώδες και με νότες ξηρών καρπών στο τελείωμα. Συνδυασμοί με φαγητό: Αυτό το αφρώδες κρασί είναι ιδανικό ως απεριτίφ αλλά αντέχει καλά και με φαγητό. Ταιριάζει με πιάτα ψαριών – τόσο ψητά όσο και με σάλτσα – και μπορεί επίσης να συνοδεύσει λευκά κρέατα ή ψαρόσουπα, καθώς πρόκειται για ένα πολύπλοκο, παλαιωμένο Cava.
- Τύπος: Λευκός Αφρώδες
- Ποικιλίες: 30% Xarel, 30% Parellada, 30% Macabeo, 10% Chardonnay
- Αλκοόλ: 11,5%
- Χωρητικότητα: 750ml
- Τοποθεσία: D.O. CAVA - Comtats De Barcelona Ισπανία
