Χρώμα: Καθαρό, ιριδίζον, με εξαιρετικά κομψή παρουσία. Με κίτρινες αποχρώσεις και έντονες, λαμπερές πρασινοκίτρινες ανταύγειες που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα του. Μύτη: Η πρώτη αίσθηση είναι αχλάδι, ώριμο μήλο και γκρέιπφρουτ, οδηγώντας σε ένα δευτερογενές επίπεδο πολυπλοκότητας που συνδυάζει αρώματα λευκών λουλουδιών με νύξεις από μελισσόχορτο, άνθος λάιμ, λευκή τσουκνίδα και σπόρους μάραθου. Στόμα: Γεμάτο, πυκνό και πολύπλοκο. Η βαθιά αίσθηση φρούτου συμπληρώνεται από ανθικά και βαλσαμικά στοιχεία στο τελείωμα. Πολύ σύνθετο, με μακρά επίγευση. Συνδυασμοί φαγητού: Αποτελεί ιδανικό απεριτίφ, αλλά πραγματικά ξεχωρίζει στο τραπέζι, συνοδεύοντας θαλασσινά, ψάρια με έντονες σάλτσες και ακόμη και κρεατικά.
- Τύπος: Λευκός Ξηρός
- Ποικιλίες: 100% Hondarribi Zerratia
- Αλκοόλ: 13%
- Χωρητικότητα: 750ml
- Τοποθεσία: D.O. Bizkaiko Txakolina Ισπανία
