Χρώμα: Υπέροχο, βαθύ σκούρο κερασί-κόκκινο χρώμα. Μύτη: Ωριμασμένα και συμπυκνωμένα αρώματα φρούτων, με ορυκτές και πικάντικες νύξεις, καθώς και νότες μαρμελάδας βατόμουρου και μύρτιλου, τυλιγμένες σε βελούδινο βαρέλι με τόνους καραμέλας και café au lait. Στόμα: Συμπυκνωμένο και σαν γλυκερίνη στο κέντρο, καλά ισορροπημένο και κυριαρχούμενο από φρούτα, με λεπτές τανίνες. Πολύ μακρύ και εκφραστικό, αφήνοντας σαφή εντύπωση του χαρακτήρα του terroir. Συνδυασμοί φαγητού: Προτείνεται για πιάτα όπως το marmitako, ένα παραδοσιακό Βάσκικο στιφάδο ψαράδων με τόνο, ντομάτες και πράσινες πιπεριές. Ταιριάζει επίσης με πιάτα αρνιού, μπριζόλες βοείου, ψητό τσιπούρα και με τυριά.
- Τύπος: Ερυθρός Ξηρός
- Ποικιλίες: 95% Tempranillo, 5% Garnacha
- Αλκοόλ: 14,5%
- Χωρητικότητα: 750ml
- Τοποθεσία: D.O. Ca. Rioja (Alavesa) Ισπανία
