Χρώμα: μαύρο κεράσι με ιώδεις αποχρώσεις στο χείλος. Πολύ καλό βάθος χρώματος. Μύτη: έντονη, με καλή ισορροπία ανάμεσα στο φρούτο και το ξύλο, με νότες εκλεκτού ξύλου, δέρματος και μαύρης σοκολάτας. Κομπόστα μαύρων φρούτων και μπαχαρικά, βανίλια, γαρίφαλο και γλυκόριζα. Εμφανίζονται επίσης ευχάριστες γαλακτώδεις νύξεις. Στόμα: πλούσια, σύνθετη και δυνατή γεύση, με καλή ισορροπία. Παρουσιάζονται ψημένες και πικάντικες νότες, άριστα δεμένες με το ώριμο φρούτο. Μεταξένια υφή στο στόμα, με γλυκές τανίνες και πολύ μακρά, επίμονη επίγευση, υποστηριζόμενη από καλή οξύτητα. Συνδυασμοί φαγητού: ταιριάζει με ψητό αρνί ή αρνάκι γάλακτος και χοιρινό, κόκκινα κρέατα κάθε είδους, συμπεριλαμβανομένων μαγειρευτών πιάτων, καθώς και με ώριμα τυριά.
- Τύπος: Ερυθρός Ξηρός
- Ποικιλίες: 100% Tempranillo
- Αλκοόλ: 15%
- Χωρητικότητα: 750ml
- Τοποθεσία: D.O. Ribera Del Duero Ισπανία
