Χρώμα: Πολύ έντονο και βαθύ στο κέντρο σκούρο κεράσι με ροδαλή άκρη. Λαμπερό και καθαρό. Μύτη: Πολύπλοκη, με καλή ένταση. Πάνω σε φόντο ώριμων φρούτων, διακρίνονται νότες κακάο, άγριων φρούτων (σκούρα κεράσια), καπνού και λικέρ. Καθώς παραμένει στο ποτήρι, αναδύονται μεταλλικές και βαλσαμικές νότες. Το ξύλο είναι καλά ενσωματωμένο. Στόμα: Γεμάτο γεύση στην αρχή, με βάση άγριων ώριμων μούρων ως κύρια αίσθηση, παρόμοια με μείγμα μαρμελάδας, γλυκισμάτων και μαριναρισμένων δαμάσκηνων. Ελαφριά, βελούδινη αίσθηση, με τελείωμα από γλυκόριζα. Συνδυασμοί φαγητού: Ταιριάζει καλά με πουλερικά, κόκκινα κρέατα, αρνί, ζυμαρικά με σάλτσα και κάθε είδους ώριμα τυριά.
- Τύπος: Ερυθρός Ξηρός
- Ποικιλίες: 100% Tempranillo
- Αλκοόλ: 14,5%
- Χωρητικότητα: 750ml
- Τοποθεσία: D.O. Ca. Rioja (Alavesa) Ισπανία
